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Bolo de aipim iii
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Receita enviada por:
Vagno Pereira Tonon
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Bolo de aipim iii
Receita enviada por
Vagno Pereira Tonon
30min
10 porções
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Ingredientes
1 kg de aipim ralado sem espremer
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de leite de coco
1 xícara de bagaço de coco
1 colher de chá de fermento em pó
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Modo de Preparo
Bata o açúcar com a manteiga, acrescente as gemas, o aipim, o queijo, o bagaço de coco, o leite de coco, o fermento e, por último, as claras em neve
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos
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Sobre esta receita
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