Lanches
Comunidade Tudo Gostoso
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Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de galinha e o óleo Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez Mexa bem Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos Pegue uma porção da massa e abra um pouco na palma da mão Com o lado externo da colher, espalhe o catupiry Adicione um pouco do recheio e faça movimentos circulares com a mão para fechar as extremidades e dar o formato Passe em mistura de empanar e na farinha de rosca Frite em óleo quente ou gordura vegetal previamente aquecida Frite poucos salgadinhos por vez Cuidado para que um dos lados não fique mais dourado que o outro Recheio de frango cozinhe o frango com a cebola, alho, purê de tomate, caldo de galinha, cheiro verde, sal, pimenta do reino e a água Deixe cozinhar até o frango ficar macio Experimente o sal Retire o frango, tire as e peles desfie e reserve Bata todo o líquido no liquidificador, coe e junte o leite Meça o liquido Para cada 2 xícaras, junte 1 xícara de farinha de trigo Misture tudo e leve ao fogo Ferva até engrossar e soltar da panela Faça os modelos como na receita acima, recheie com o frango desfiado e refogado Coloque 1 colher (chá) de catupiry (se for preparar coxinhas pequenas ou coloque 1 colher ( sopa) para as grandes (opcional) passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca Fritar em óleo quente
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Dahianna Bento Da Silveira através deste link
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