Polenta

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

67 votos 61 comentários

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Enviada por Giano Schmidt
Tempo de preparo 45min
Rendimento 4 porções

2 xícaras de fubá/farinha de milho fina
2 xícaras de água a temperatura ambiente
3 xícaras de água quente
2 caldos de galinha
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Dissolver muito bem as xícaras de fubá nas 2 xícaras de água fria em um recipiente separado
Numa panela colocar as 3 xícaras de água quente misturadas com os caldos de galinha e com a colher de manteiga até ferver e dissolver bem a mistura
Juntar o fubá dissolvido na água fria com a mistura quente na panela e mexendo por 45 minutos aproximadamente até que a polenta esteja bem cozida

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Maiara em 8/05/2013

Maravilhosa essa receita...

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cleide em 27/03/2013

Simples e gostosa. Nunca tinha feito, ficou ótima!

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Angélica Durigan em 2/03/2013

Parece muito bom!

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juliana em 1/01/2013

Minha mãe fez essa receita e eu adorei a polenta. Meu nome é Luís Felipe e eu tenho 7 anos.

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luciele em 19/12/2012

muito boa e fácil de fazer, pela primeira vez consegui fazer uma polenta de dar água na boca!!!

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Letícia em 3/12/2012

Eu gostaria de saber se eu posso colocar molho de tomate na polenta ?

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1 Resposta

Adriana Enzo Dudu Brito em 8/04/2013

melhor não o que pode fazer é colocar uns pedacinhos de tomate bem picadinhos! ;)

André Marchon em 18/11/2012

É a segunda vez que faço esta receita, porém coloco mais 3 xícaras de água, pois quando vou coloco a mistura de fubá, fica muito grosso e como prefiro angú a polenta, dá tudo certo no final. Muito bom!

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Karla Chagas em 13/11/2012

muito gostoso de mais nota 10 bom huuuuuuuuuuuuuu!

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Claudia Cavichiolo em 24/10/2012

Forma aquela casquinha crocante no fundo da panela?=D

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VERA LUCIA FERNANDES em 21/10/2012

NOSSA QUE COISA DELICIOSA, ADOREI!!

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