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Receita enviada por:

Jose Juraci
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Pastel

Receita enviada por Jose Juraci
1h 00min
60 porções
12 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Coloque o leite, manteiga, sal, ovos e misture bem
  2. Logo após coloque o trigo e misture bem
  3. Após bem sovada passe no cilindro e afine até o ponto desejado
  4. Corte a massa em forma quadrada ou redonda, recheie com queijo, carne ou mortadela, logo em seguida ponha na gordura bem quente para fritura
jessica em 9/10/2009

eu gosteii
eu gostei só q a massa ficou meiop crebadinha mais saiu muito bom a minha mãe gosto!
matheus em 16/07/2009

matheus
é muito bom eu coloquei uns temperos verdes na massa pra poder da um gostinho a mais e tbm coloquei pinga pra fica mais crocante valeo
edson carlos restio em 13/02/2009

massa para pastel[dicas]
a agua ardente no pastel nada mais é para a massa ficar pururuca se vc sovar bastante não precisa de pinga ou então coloque gordura vejetal para o recheio ficar sequiho friteo [carnes]e deixe escorrer experimente esse recheio carne,bacon,azeitonas tudo junto ou escarola c/ queijo e manjericão
Liloá em 21/01/2009

pastel
essa receita é maravilhosa,mas se colocar um pouco de pinga,ficará mais macio e crocante. experimente. abraços.
Marilene em 25/04/2008

Amei!
Amei a receita quem disse que ficou ruim e porque nao fez direito o pastel fica gostoso e macio se voce fazer com cuidado e certo voce consegue tente!Vai valer bem a pena.
gabriella remedio em 25/03/2008

Muito bom!
A massa ficou um pouco quebradinha!! Mais e leve e macia!!ADOREII
Fabiana Piucco Nunes em 17/12/2007

Boa!
Boa, mas usei o cilindro para facilitar a receita.
Valeska Nayra Lopes em 30/09/2007

Nao gostei!!!!
Noa gostei dessa receita a massa fica muito pesada nao da p comer algo tao pesado assim.Pode ser melhor.
Elen Brandao em 15/09/2006

Não deu certo
gente devo ter feito algo errado...
Valéria Harbich em 30/08/2006

Boa mas complicado sem o cilindro ...
Fiz pastel pela primeira vez e primeiro pensei que era muita farinha de trigo pois tem muita dificuldade para solvar a massa ... depois, abrir a massa com um rolo de macarrao, é so pra quem tem muita disposicao, a massa ficara linda, mas esqueca massa fina ... só com cilindro. Mesmo assim, com a massa grossa, o maridao adorou, assim como eu, mas eu so consegui comer 2 por causa da massa grossa. :-(

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