Cozinhe as cenouras com sal e uma colher de chá de açucar pra acentuar o gosto da cenoura
Depois de cozidas corte rodelas finas e reserve
Em uma panela média, coloque a manteiga, e a cebola picada, dourado-as, sobre a cebola dourada acrescente as duas três colheres de maisena transformando em pasta, em seguida adicione aproximadamente três copos de leite dissolvendo bem a pasta, acrescente sal a gosto, e mexa até levantar a fervura, continue mexendo até obter um mingau e sobre o mingau acrescente o creme de leite e o queijo ralado
Mexa por mais alguns minutos e desligue
Acrescente a cenoura
Bata os ovos bem, sem separar a clara misture ao molho branco com cenoura e leve o forno pré aquecido por 20 minutos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tatyana Hala Brylynskyi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Gisele Cunha Santos em 20/11/2009
