Tronco de chocolate

Adicione ao seu livro de receitas

Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

1 voto 1 comentários

Avalie essa receita

Enviada por natãna alvares
Tempo de preparo 10min
Rendimento 15 porções

Massa:

4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio:

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa (rasas) de achocolatado em pó
1 colher de manteiga
1 embalagem de 200 g de g de creme de leite ou
Recheio opcional de doce de leite

Cobertura:

1 barra de chocolate ao leite (a gosto)

Modo de Preparo

Massa:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture bem até ficar com uma textura cremosa
Adicione o açúcar e bata bem
Por fim, adicone a farinha de trigo até ficar uma mistura homogênea
Unte uma forma retangular (de aproximadamente 23 cm x 35, 5 cm) com manteiga e a farinha
Despeje a massa regularmente pela forma
Assar em fogo médio até começar a dourar

Recheio:

Misturar o leite condensado, o achocolatado e a manteiga
Mexer em fogo baixo, até chegar em um ponto antes do de brigadeiro
Deixe esfriar um pouco e misture, aos poucos, o creme de leite até ficar com uma textura bem cremosa
Não é necessário adicionar toda a embalagem do creme de leite

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho - maria, misture um pouco de creme de leite até ficar uma mistura cremosa

Montagem:

Desenforme a massa em um pedaço de papel manteiga
Espalhe o recheio sobre a massa e enrole (pela lateral maior) como rocambole
Depois de deixar em formato de tronco, passe o chocolate derretido cobrindo todo o rocambole decorando - o como quiser

Informaçães Adicionais

Obs: a massa fica com uma espessura fina.

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

natãna alvares pereira em 14/07/2007

a receita é bem simples, facil pra qualquer pessoa fazer e fica mto boa...tbm ja troquei os recheios por doce de leite e brigadeiro com crocante...todas ficaram mto boa.

Responder

« Anterior 1 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por natãna alvares pereira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.