Molho de Champignon para Peru

Receita enviada por Tudo Gostoso

15min

1 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
200g de champignon cortado
1 tablete de caldo de galinha
1/2 lata de creme de leite
3 copos de água
1 dose de vinho branco seco
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, o tablete de caldo de galinha e o creme de leite
Deixe ferver e acrescente o champignon
Dissolva o trigo no vinho e acrescente ao molho até que dê uma consistência certa
Antes de servir, prove e adicione sal a gosto

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Comentários

cláudia guedes em 10/08/2008

maravilhoso!!!
adorei esse molho,servi no natal e fez sucesso!!!

HAIDE MENESES em 23/03/2008

receita mal elaborada
Receita mto mal elaborada . Segui a risca a sequencia dela. A quantidade de farinha é pouca, deixando o molho ralo demais. E o creme de leite, se colocado como manda, talha, por menos que seja. Sempre soube que para cozinhar ,deve ser o creme de leite fresco. Se puser do outro, tem que colocar por último, após a farinha.

Silvana S. de Báez em 14/12/2005

ÓTIMO!
Fácil e rápido, é um complemento bastante requintado.

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Sobre esta receita
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