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Receita enviada por:

Lúcio Mauro...
membro desde 29/07/2005

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mousse de nozes

Receita enviada por Lúcio Mauro Martins Rmaos
2h 30min
0 porções
4 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Separe as gemas das claras
  2. Coloque o leite, as gemas passadas na peneira, o achocolatado e o leite condensado numa panela fria
  3. Leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre até virar creme
  4. Retire a panela do fogo e adicione das nozes, o creme de leite, a gelatina e as claras em neve
  5. Misture bem
  6. Coloque num pirex refratário e leve ao congelador da geladeira por mais ou menos 2 horas, até ficar em ponto de mousse
  7. Cuidado para não congelar
  8. Decore com nozes inteiras
  9. Depois de servida manter na geladeira
Thais em 17/08/2011

Simone...
A minha também não deu muito certo... Na verdade, a clara acabou cozinhando! Foi por isso que empelotou. Pelo visto o problema é misturar a clara em neve com o creme ainda quente...
simonne silva em 30/12/2010

algo não seu certo....
Na hora de acrescentar as claras em neve á mistura, simplesmente ela não se misturou aos demais ingredientes, ficou como grumos de leite. não sei o que pode ter acontecido... é normal? fora esse contratempo, a mousse é tudo de bom.. muito boa!
Jaqueline em 31/12/2009

Muito boaa
Ótimaaaaa muito boa msm x)
Marluce Lemos em 23/12/2005

Simplesmente delicioso
Adorei a mousse, foi o maior suceso,todos queriam a receita eu eu recomendei o site para visitarem e comprovarem as delicias compartilhadas pelos amigos amantes de uma boa culinária.

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Lúcio Mauro Martins Rmaos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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