mousse de nozes

Receita enviada por Lúcio Mauro Martins Rmaos

2h 30min

0 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
8 ovos
1 litro de leite
300 gramas de nozes moídas
400 gramas de achocolatado em pó
2 latas de leite condensado
3 caixinhas de 200 gramas de creme de leite
1 gelatina incolor sem sabor dissolvida de acordo com as instruções
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Modo de Preparo

Separe as gemas das claras
Coloque o leite, as gemas passadas na peneira, o achocolatado e o leite condensado numa panela fria
Leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre até virar creme
Retire a panela do fogo e adicione das nozes, o creme de leite, a gelatina e as claras em neve
Misture bem
Coloque num pirex refratário e leve ao congelador da geladeira por mais ou menos 2 horas, até ficar em ponto de mousse
Cuidado para não congelar
Decore com nozes inteiras
Depois de servida manter na geladeira

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Comentários

Marluce Lemos em 23/12/2005

Simplesmente delicioso
Adorei a mousse, foi o maior suceso,todos queriam a receita eu eu recomendei o site para visitarem e comprovarem as delicias compartilhadas pelos amigos amantes de uma boa culinária.

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Sobre esta receita
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