Bacalhoada Vegetariana

Receita enviada por Tudo Gostoso

25min

8 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
2 xícaras de carne de soja (branca em pedaços)
óleo
Molho shoyu a gosto
polpa de tomate a gosto
1 vidro de leite de coco
2 folhas de louro para refogar a carne de soja
4 batatas
1 cebola
1 pimentão
2 tomates
3 ovos cozidos picados em rodelas
Azeitonas pretas para decorar a gosto
Para o molho:
Alho socado
Suco de 1 limão ou vinagre de maçã
Azeite a gosto
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Modo de Preparo

Afervente a carne de soja
Depois lave a carne, escorra bem e refogue
Numa assadeira, arrume em camadas: as batatas, a carne, as cebolas, os tomates e o pimentão em rodelas
Decore com os ovos e as azeitonas, regue com o molho em leve ao forno quente pré-aquecido por alguns minutos até dourar a parte superior

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Comentários

Vinicius Toledo em 5/07/2009

Bela bacalhoada
Receita irrepreensível, tem todos os ingredientes de uma boa bacalhoada, menos o bacalhau...nota dez!!!

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