Arroz Itália

Receita enviada por Vânia Alves Paracatu

2h 00min

10 porções

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Ingredientes
4 copos de arroz
1 lata de minho verde
1 lata de ervillha
1 kg de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
3 tomates picados
3 cebolas grandes
1 maço de espinafre
10 batatas
2 colheres de manteiga
1 litro de leite
1 manga de catupiry
300g de mussarela.
Tempero que preferir
Sal a gosto.
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Faça um molho de frango, como preferir
Depois de pronto,reserve o molho
Faça um purê de batata,reserve-o também
Lave o espinafre, coloque bater no liquidificador com água suficiente pra cozinhar o arroz
Não passe na peneira
Faça o arroz normal mas coloque o espinafre batido no lugar da água
Pode fazer o arroz com alho e sal
Pegue uma refratário coloque o arroz primeiro depois o mollho de frango, em seguida o purê
Faça duas camadas depois coloque o queijo por cima e o requeijão
Leve para o forno pré aquecido por 20 minutos

Sobre esta receita
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