Arroz de pato

Receita enviada por Isabel

1h 00min

6 porções

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Ingredientes
1 pato
1 fatia de presunto
1 fatia de bacon defumado
1 chouriço
Arroz para 6 pessoas
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Corte as carnes e coloque - as na panela de pressão, apenas com água suficiente para cobri - lás
Cozinhe o pato com o presunto, o bacon e o chouriço, aproximadamente por 30 minutos
Depois de cozido, retire a pele e os ossos e desfie a carne
Desfie também o presunto e o bacon
Coe a água que você uitilizou para cozinhar o pato e com está água faça o arroz
Num tabuleiro, monte o a receita da seguinte maneira: a metade do arroz, a carne desfiada e por fim o restante do arroz
Enfeite com rodelas do chouriço e leve ao forno

Informações Adicionais

Nota: não colocar sal nesta receita, o sal do presunto e do bacon é suficiente.

Sobre esta receita
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