Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina atéformar uma massa homogênea
Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira
Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes
Bata por 20 minutos em velocidade baixa
Espalhe o recheio na forma
Preaqueça o forno a 180ºc e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure
Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa
Deixe amornar e despeje sobre a torta
Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de hortelã
cheesecake de Goiaba
Peguei essa receita no sábado a noite, comprei os igredientes no domingo de manhã e já estava comendo a tarde. Meu filho naceu na segunda (11/05), como é muito fácil de fazer e muito delicoso, vou fazer de novo e oferecer pra todos que vierem visitar o pequeno Daniel. Minha mulher colocou um limão e meio na cobertura o que elevou o paladar ácido, sugiro ter cautela no limão seguir a receita rigorosamente, mas o Cheesecake acabou muito rápido.
MARAVILHOSA...
Nunca tinha feito cheesecake por duvidar do sabor que pudesse ficar meio salgado, mas essa receita me fez apaixonar por cheesecake. ADOREI!!! Além de ser facílima de fazer. PARABÉNS!!!
tenho outra maneira de fazer
Eu não coloco açúcar mascavo na massa e fica muito bom também.
No recheio eu uso 700 gs de ricota fresca + 1 copo de requeijão light (de preferência) e fica maravilhoso também.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Leticia Fonseca através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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