Salada simples

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• 1 alface americana
• 2 cenouras raladas
• 1 beterraba ralada
• 1 tomate sem pele e sem semente
• 1 cebola cortada em rodelas ou picada
• para o molho:
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
• 2 a 3 colheres de vinagre

1. Lave bem todos os ingredientes.
    
2. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
    
3. Rale as cenouras e a beterraba.
    
4. O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
    
5. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.
    
6. Juntar tudo.
    
7. O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
    
8. Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada.
    
9. Pronto.
    
10. *o tomate pode ser substituido por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.