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Receita enviada por:
Jessiane Moura...
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Licor de passas
Receita enviada por
Jessiane Moura Dos Santos
40min
12 porções
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Ingredientes
200 g de uvas passas
2 l de água
1 l de cachaça (aproximadamente)
1/2 kg de açúcar
4 a 6 colheres de sopa de calda de açúcar queimado (para dar cor)
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Modo de Preparo
Leve ao fogo as passas e a água, deixe ferver por 20 minutos
Faça uma calda com o açúcar
Despeje nas passas, mexa até dissolver a calda e deixe esfriar
Coloque a cachaça, aos poucos
Na mesma vasilha da calda, coloque 2 colheres de açúcar e deixe queimar
Acrescente água devagar
Informações Adicionais
Obs.: se quiser mais concentrado faça - o com 5 a 20 dias de antecedência.
Rendimento:aproximadamente 2 1/2 a 3 l.
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Jessiane Moura Dos Santos
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