Biscoitinhos de laranja

Receita enviada por

1h 00min

50 porções

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Ingredientes
50 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de laranja
Raspa de ½ laranja
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Papel manteiga, o quanto baste
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Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus)

Forre o fundo de duas assadeiras grandes com papel manteiga

Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar

Bata em velocidade alta por 2 minutos

Acrescente o suco de laranja, bata por mais 4 minutos ou até que vire um creme espesso e cremoso

Retire o creme da batedeira, acrescente as raspas de laranja e a farinha de trigo

Misture bem com as mãos

Faça bolinhas, do tamanho de bolinha de gude, com a massa e coloque sobre a assadeira

Deixe um espaço de 3 cm entre as bolinhas e as bordas

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar levemente

Retire do forno e espere esfriar completamente

Puxe o papel manteiga e comece a retirar cada bolachinha delicadamente

Conserve em recipiente com tampa em local seco e arejado

Catarina Fernandez Bastos em 3/01/2009

PÉSSIMA!!!
Alem dos Biscoitinhos Ficarem muito Moles e Finos os Biscoitinhos Não Ficam Crocantes...

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