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Saladas, molhos e acompanhamentos

Comunidade Tudo Gostoso

Receita enviada por:

Claudio
membro desde 31/07/2005

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Couve a moda mineira

Receita enviada por Claudio
20min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Lavada bem a couve, retire os talos e enrole formando um maço e corte em tiras bem fininhas
  2. Escalde-as, faça um refogado com a gordura, a cebola e depois a própria couve, tampe e deixe cozinhar até secar a água
  3. Coloque a farinha de milho, mexendo sempre até formar uma farofa não muito seca de preferência a mais úmida
  4. Corte os ovos em rodelas para enfeitar o prato
  • Sobre esta receita
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