Penne ao molho branco
Ingredientes
-
Enviada por Helane - Tempo de preparo 25min
- Rendimento 6 porções
- Rápida
- 1 pacote de macarrão penne
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- Alho a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 caixa de creme de leite
- Orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela
- 200 g de presunto
- Queijo ralado
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos
- Ferva o leite
- Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea
- Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar
- Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano
- Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo
- Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho
- Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto
- Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
- Colocar no forno para gratinar
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Giovanna Malik em 12/05/2013 Mais do que aprovado!Tenho 16 anos e amo cozinhar massas.Fiz hoje para o dia das mães e todos adoraram,alguns até repetiram!
Daiani Rodrigues em 11/05/2013 Muito boa, sempre faço a receita, porém não adiciono o cubo de carne, porque achei que ficou muito forte.
Christiany Fachetti em 26/03/2013 DELICIOSA!! Mas vai uma dica: acrescentei bacon frito, milho verde e aumentei a quantidade de leite para o molho branco, assim ela ficou mais molhadinha. Perfeita! Rápida e Fácil! Aqui em casa todos gostaram.
Luana Santos em 16/02/2013 Aprovado! Uma delicia e muito fácil de fazer
Daiani Rodrigues em 9/02/2013 MARAVILHOSO! a unica coisa que eu mudei foi que nao coloquei o cubo de carne, pois achei que ficou muito forte.
Jo 
SILVIA NAVES NOGUEIRA em 20/01/2013 Fiz e recomendo! Ficou maravilhoso!
leticia_mgarcia@hotmail.com em 12/01/2013 Gente fiz essa receita semana passada e ficou uma delicia! Só não usei todo o macarrão pois percebi que se usasse tudo ele ficaria com o aspecto seco.. esse molho branco é maravilhoso, vou usar ele em outras receitas =)
Paula 
Karla Simone em 20/12/2012 Fiz essa receita, só que junto ao molho acrescentei carne moida e tirei o presunto. Nossa ficou show.. mudou a receita mas tá valendo. MARAVILHA!!!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Helane através desta página.
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