Mungunzá

Adicione ao seu livro de receitas

Envie suas fotos

Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

1 voto 3 comentários

Avalie essa receita

Enviada por Cinara Carvalho
Tempo de preparo 30min
Rendimento 5 porções

2 cocos
4 xícaras de água fervendo
500 g de milho branco
2 xícaras de açúcar
3 paus de canela
6 cravos
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Separe de véspera o milho branco e deixe de molho na água
Rale os cocos e esprema, até obter um caldo grosso e reserve
Despejar a água fervendo sobre o bagaço do coco, e esprema, assim terá um caldo fino
Numa panela leve ao fogo o milho branco e o leite fino, e deixe cozinhar até o milho ficar macio (se necessário acrecente água para não deixar secar o caldo)
Acrecente o leite de coco grosso e deixe cozinhar mais um pouco até virar um creme
Tempere com açúcar, cravo, canela, sal e a manteiga
Misture bem e sirva

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

gislaine em 21/11/2012

gostoso!

Responder

Calina Damasceno Rodrigues em 6/11/2012

Quando faço coloque leite de vaca pra conzinhar o milho e leite condensado tbm, fica maranvilhoooso

Responder

samuel dos santos em 24/05/2012

ai pesspoal uma dica , qdop faço mungunzá, ao invés de botar manteiga, coloco uma lata de leite condensado, fica muito mas saboroso. até a proxima dica

Responder

« Anterior 1 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cinara Carvalho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.