Em uma vasilha misture farinha , amido, açúcar, baunilha e abra uma cova, junte a manteiga, ovos batidos e o leite, amasse inicialmente com a colher e depois com a mão até obter uma massa muito macia
Junte mais farinha aos poucos, para ficar com consistência de massa de modelar, meio úmida, levemente grudenta
Coloque em forma de abrir pequena (uns 30 cm de diâmetro)
Espalhe a massa no fundo e laterais da forma, até o topo da borda, passe a mão pela farinha que ajuda a espalhar bem
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador aos poucos
Coloque o recheio na forma sobre a massa
Asse em forno pré-aquecido para dourar, temperatura média/baixa cerca de 40 minutos, vai sair líquida e só depois de fria é que fica em ponto de cortar desenformar e cortar
Muito saboroso!
Achei o bolo delicioso, o recheio é fantástico, a ricota com o queijo parmesão e o coco casam muito bem. Pena que o meu recheio ficou um pouco líquido...
O bolo achei um pouco pesado, mais la em casa acabou rapidinho!!!
Eu adorei a receita, ainda mais o recheio, e ficou igualzinha a da foto, perfeita, macia, uma delicia, e vale apena fazer!!! mais esta receita é para quem tem família grande....
deliciosa
Nesta receita não faltou nada,sobraram muitos elogios no almoço que servi,pedeiram-me se não teriam mais desse tipo de receita,que é muito gostosa.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosaura Fraga através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
andreia amor em 27/11/2007
Raquel Marconi em 25/11/2007
Helen Regina Botion em 9/11/2007
Pamye Cisotto Rocha em 1/10/2007
silvia zamariola em 25/09/2007
