Bolo fofo

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Ingredientes

  • 2 ovos(claras em neve)
  • 2 copos (de requeijão) de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de maisena
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • 1 colher bem cheia de fermento
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de achocolatado

Modo de Preparo

  1. Bata a metade do açúcar com a manteiga e as gemas
  2. Depois misture todos os ingredientes, pouco a pouco
  3. Por último, as claras em neve e o fermento
  4. Asse em forma untada por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno utilizado
Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes leve ao fogo até engrossar levemente e cubra o bolo

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Comentários

thais em 1/02/2013

pessoal, estou terminando a cobertura, achei meio rala e acrescentei maizena mas a massa ficou muita fofa!fofa mesmo.

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Renata Solano em 19/01/2013

Gente, não deu certo. Ficou super fofo ao redor, mas o meio murchou e ficou cru.

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Renata Solano em 19/01/2013

Acabou de sair do forno! O cheiro está ótimo e está bem fofinho! Torcer para não murchar. Fiz numa forma redonda (sem furo) de 23 cm de diâmetro. O bolo assou a 180 graus por 50 min com forno pré-aquecido. Agora vou preparar o recheio e a cobertura pq eh para um batizado. Assim q tiver tudo pronto, posto para vcs.

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Renata Solano em 19/01/2013

Pessoal, quero fazer para decorar e rechear. Posso usar uma forma redonda (sem furo)? Qual o tamanho (diâmetro)? Amanhã é o batizado da minha afilhada e preciso fazer um bolo hj!

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Renata Solano em 19/01/2013

Olá! Bom dia a todos! Pelas imagens e pelo comentário, essa é A RECEITA! Vou fazê-la para o batizado da minha afilhada, mas como vou decorar e rechear o bolo, gostaria de saber se posso fazer numa forma redonda (sem furo) e de que diâmetro. Aguardo ansiosa uma resposta!

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bruna zani em 16/01/2013

Ola!!! fiz o bolo e ficou maravilhoso !!! achei q a maisena iria ficar com gosto e nao coloquei, a cabei fazendo duas massas e em uma delas adicionei chocolate em po , e fiz frape , ficou muito fofo , ficou lindo e muito bom , recebi varios elogios , ah coloquei um pouco de essencia de baunilha , fica a dica se nao quiser usar a maisena fica fofo , lindo e bomm do mesmo jeito !! beijos!

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Uma delícia! Realmente fica fofinho... acrescentei coco.

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Poly em 15/07/2012

Eu so fiz esse bolo por causa dos comentarios, mas amei.. A massa depois de tudo batido, parece pesada, mas o bolo fica super fofo. Nao achei que ficou com gosto de Maizena, ao contrario, a Maizena deu um sabor todo especial. Coloquei um pouco mais de manteiga por causa da quantidade de farinha que vai no bolo. Detalhe: Qdo tirei o bolo do forno, senti um cheiro forte de ovo, entao na proxima vez vou por uma colher de essencia de baunilha, mas que delicia, cresce lindo, da certinho, tudo de bom!!! Tirei varias fotos, vou postar agora.

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Nayara em 5/08/2011

O bolo ficou superr fofo, porem aconselho colocar metade de um copo de maisena, pois o meu ficou com o gosto de maisena pura. N gostei muito do sabor n!

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genilza faria em 1/04/2011

olá adorei o bolo ,,fiz e ficou delicioso fofo mesmo ,mas a a calda não ficou boa ,ficou rala para engrossar tive q colocar maizena ,ai ficou show ....

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Flávia Vasconcelos da Silva através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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