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Receita enviada por:

Elisa Julia
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Sopa de mandioca

Receita enviada por Elisa Julia
40min
5 porções
15 votos (opine)

  • Ingredientes
  • ½ kg de mandioca
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres(sopa) de cebola picadinha
  • 2 tomates grandes, sem pele, picados
  • 8 xícaras de água
  • 4 cubinhos de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha verde picada
  • Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras
  • Modo de Preparo
  1. Descasque a mandioca e corte em pedaços
  2. Coloque 1 colher(sopa) de manteiga numa panela e leve ao fogo médio
  3. Adicione a cebola, o tomate e a cebolinha verde e cozinhe durante 10 minutos
  4. Acrescente a água e os cubinhos de caldo de galinha, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a mandioca fique macia
  5. Bata tudo no liquidificador
  6. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto
  7. Cozinhe em fogo baixo, sem tampa, até que engrosse
  8. Adicione a colher(sopa) de manteiga restante, a salsinha e sirva a seguir

Comentários

Nana Spagnol em 14/08/2008

Mto bom....hummmmm...e acrescentei....
Vcs naum vão acreditar, qdo fui cortar a mandioca, ela naum tava boa, então colokei: acrescentei alho na hora de refogar a cebola e o tomate, fiz c um pouko de mandioca e batata e folhas de brócolis. Na panela depois de batido, acrescentei os talos brócolis e no final creme de leite no lugar da margarina. Fikou td de bom!!!!!
Evely em 18/06/2008

Uma delícia!!!
Uma delícia esta sopa. Em casa comemos, até raspar o fundo da panela... experimentem!!!!
edna sousa sanros em 3/06/2008

eu achei a receita maravilhosa
a receita é ótima, a minha família adorou e deu para todo mundo se servir muito bem.
Edna Costa em 29/02/2008

Maravilhosa!
Fácil, econômica, segui a risca a receita, simplismente divina!
Marcia Regina em 28/01/2008

Muito saborosa, rapida e pratica como gosto........
Uma receita muito pratica, depois de cozinhar a mandioca bati no liquidificador ate ficar homogenea e acrescentei uma porção d feijão que tinha no freeezer, a recomendação de acrescentar a margarina no final exclui, para reduzir as calorias. Parabens.........
Nicole em 30/07/2007

Muuuuiiitooo booommm
É uma uma receita facil e gostosa e que sustenta! Faça já
ECY BARRETO em 2/03/2007

MUITO GOSTOSA
fiz a sopa também de uma outra maneira,cozinhei a mandioca ,bati no liquid. fritei bacon retirando o excesso de gordura, refoguei dentes de alho picadinhos e coloquei dentro da sopa junto com bastante salsa picadinha.experimentem.
Tathyana Figueiredo em 29/09/2006

Excelente
Gosto muito de sopas, de todas!!! Mas essa receita com mandioca ficou espetacular, parabéns!!!
Camilo Cardoso da Silva em 21/07/2006

Saborosa, prática e rápida
Para os dias frios eu recomendo
Regina Célia em 29/06/2006

Maravilhosaaaaa!!!!!!!
O que eu tenho a dizer é que esta sopa é muito gostosa,prática,rapido aqui em casa todos adoraram e aprovaram,irei repetir mais vezes

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisa Julia através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Data do próximo sorteio:
30/10/2008

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