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Bolos e tortas doces

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Receita enviada por:

Tudo Gostoso
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Bolo de amendoim

Receita enviada por Tudo Gostoso
55min
20 porções
24 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de DORIANA extra cremosa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
  • meia xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de leite
  • meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
  • Para untar e enfarinhar:
  • DORIANA extra cremosa
  • farinha de trigo
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
  2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro)
  3. Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a DORIANA extra cremosa até obter uma mistura cremosa
  4. Sem parar de bater, acrescente alternadamente, a farinha, o amido de milho MAIZENA, o amendoim e o leite
  5. Retire da batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras em neve
  6. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
  7. Deixe esfriar
    Cobertura:
  1. Em uma tigela, misture o açúcar e o leite
  2. Coloque sobre o bolo, salpique o amendoim e deixe secar
  3. Sirva sem seguida
    Informações Adicionais
  1. Para moer o amendoim, coloque-o dentro de um saco plástico, retire o ar e feche. Pressione com o rolo até ficar moído.

simone em 10/01/2010

FOFISSIMO!!! NOTA 1000
fiz essa maravilha e amei... cnfesso que fiquei com um certo medo de da errado porem tive uma gostosa surpresa não é que essa maravilha alem de ser super facil fica divino. até meu filho que não é chegado a bolo se lambuzou!!! parabéns.. podem fazer sem medo.
Daiane em 15/09/2009

Uma Delícia...
Este bolo esta aprovadíssimo, vale a pena fazer; fica bem fofinho e muito gostoso!
maria em 11/07/2009

bolo de amendoim
fez parte da mesa de bolos da nossa festa junina e já repetimos a receita em outra ocasião todos acharam ótimo, recomendo
Natalia Bianchi Lopes em 21/12/2008

Aprovadissimo!!
Muito bom! Substitui o açucar refinado pelo mascavo e ficou ótimo! Fiz um recheio de creme de avelãs e cobertura de leite condensado, creme de leite, margarina e amendoim (tipo um brigadeiro). Coloquei na geladeira e a massa ficou meio ressecada, mas...foi um sucesso!! Meu pai até ncomendou para o natal!!
Rosana em 15/12/2008

Muito Bom
Esta receita é muito boa!!!Coloquei em uma forma retangular e fiz uma cobertura com leite de coco, açúcar e amendoim triturado.
lameri luckemeyer em 8/12/2008

uma delícia..mesmo
deu tudo certinho e ficou fofinho.cortei ao meio e coloquei um recheio feito com creme de leite que vc encontram na receita da torta de amendoim..ficou joía..
suely do nascimento em 26/08/2008

Maravilhoso
super gostoso facil de fazer e deu supercerto, a familia adorou
suely minas gerais
suely do nascimento em 20/08/2008

delicioso
Deu super certo ficou maravilhoso, todos de casa adoraram, será o bolo da família
Jéssica em 15/07/2008

Seco...
Meu deus, fiz o bolo como a receita, ele ficou seco d+, tinha que tomar alguma coisa junto para comer...

Acho que tinha que molhar ele com leite, pq ficou muitissimo seco...
Camilinha Amaral em 27/06/2008

Muito gostoso!!!
Eu pegeui a receita em cima da hora,como eu não tinha a DORIANA em casa usei o CLAYBOM mesmo e ficou super gostoso,só acrescentei um pouco mais de leite.
Já a cobrtura coloquei leite condensado,leite e levei ao fogo só pra esquentar um pouco e coloquei no bolo e depois joguei o amendoim em cima!
Todo mundo na minha casa adorou!!

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Data da próxima premiação:
27/02/2010
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