Sagu com creme
Ingredientes
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Enviada por Elizete Carneiro - Tempo de preparo 2h 00min
- Rendimento 20 porções
- 1 l de leite
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de (sopa) de amido de milho
- 3 gotas de essência de baunilha.
- Açúcar a gosto
- 1 l de vinho tinto suave
- 1 l de água
- 1 pau de canela
- 250 g de sagu
- 4 colheres de (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes
- Leve ao fogo
- Espere esfriar
- Coloque em um pirex
- Deixar de molho por cerca de 1 hora
- Juntar os ingredientes e cozinhar
- Quando o sagu estiver quase todo transparente está pronto
- Despeje o sagu sobre o creme (também frio)
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Celia Marcondes em 18/05/2013 Ficou ótimo! O creme é delicioso.
Tamires Souza em 28/03/2013 Achei o máximo!a primeira vez que estou fazendo ficou ótimo.Coloquei de molho em água quente em uma hora, foi bem mais rápido para cozinhar!
Tamires Souza em 6/05/2013 Foi com o mesmo litro de água, pois já estava fria e lavei o sagu antes.
Paola de Paula Silva em 30/04/2013 Você colocou está mesma água na receita depois ou joga fora???
Sara de Andrade em 4/03/2013 Fiz uma vez há 8 anos (2005). Minha filha tinha 5 anos na época... e hoje já está com 13. Ficava me pedindo de novo a sobremesa e eu não lembrava o nome.. quando passou um tempo conheci uma colega minha gaúcha e me disse que era esse sagu com creme. Adorei saborear novamente a sobremesa! :)
Kathiye em 26/06/2012 Amei a receita, fiz algumas alterações, como no creme acrescentei uma caixinha de creme de leite, fiz o creme bem suave (não muito doce) e o sagu fiz docinho acrescentando um pouco de suco concentrado de uva, o contraste é ótimo......e fica uma sobremesa linda.....
Simone em 13/06/2010 A receita é muuuuito boa...a única coisa que alterei foi não ter colocado a groselha... e ficou ótimo!!! Entrou pra lista das melhores receitas aqui de casa =)
Roberto Rodrigues em 3/11/2008 Fiz a receita e achei que o creme ficou perfeito, porém o sagu, as pessoas acharam que ficou um pouco sem açúcar. Na próxima eu vou acrescentar umas 6 colheres de açúcar
ana leal em 24/07/2008 posso trocar o vinho por suco de uva() o 1l litro de água é que deixará o sagu de molho e depois esta mesma água junto a receita() obrigada
Fernanda Maia M Vieira em 3/05/2008 Realmente esta receita é muito boa. Todos aqui em casa aprovaram. Eu só deixei o creme separado. Na hora que ia servir colocava o sagu, o creme e acrescenteu tb um suspirinho, feito com clara em neve. Ficou ótimoooooooooo.
Paulinha em 9/01/2008 Amo Sagu de vinho e com certeza essa receita foi a melhor q ja provei... ao comentario ali em cima... preste atenção, as medidas estaum todas na receitas perfeitinhas... se naum provou naum de nota baixa pois essa receita eh otima..
lucia margareth em 4/08/2007 Acho que é uma boa receita, porém antes de testa-la gostaria de saber qual a medida exata do vinho, do leite, da água. l refere-se a litro? lata?
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elizete Carneiro França através desta página.
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