Massa de salgadinho para festa
Ingredientes
-
Enviada por Ana Cristina - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 40 porções
- 1 l de água quente
- 6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 dentes de alho amassado
- 700 g de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Sal
- Bolinhas (queijo ou queijo com presunto)
- Coxinha (frango ou frango com requeijão cremoso)
- Risoles (carne ou camarão)
Modo de Preparo
- Numa panela coloque o óleo e o alho para dourar
- Após refogar acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo
- Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela
- Reserve e deixe esfriar
- Faça os salgadinhos de seu gosto
- Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal
- Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca
- Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos frite - os em óleo quente
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Isabella Drumond em 19/05/2013 o que eu fiz ficou prefeito muito bom
Monica Fonseca Tavares em 8/05/2013 Fiz hoje para testar!! Super fácil e fica maravilhosooooo!!! Eu usei 4 tabletes somente e caprichei no alho! Fiz bolinha de queijo, risoles de carne e risoles de carne com queijo. Rendeu uns 60 salgadinhos tamanho festa. Estou muito feliz pq vou economizar demais no meu casamento graças às receitas do Tudo gostoso!!! amoooooo
thamyres figueiredo em 7/05/2013 a minha massa ficou grudenta é normal ? não consegui nem rechiar os salgadinhos
Luana Bravo em 15/05/2013 creio que voce nao cozinho a sua massa o bastante ou errou na quantidade de trigo:(
PAMELLA CRISTINA CASTILLO em 23/04/2013 Muito boa essa receita. Segui a receita e não tem erro, a única alteração que fiz foi na quantidade de tabletes de caldo de galinha, utilizei 5 ficou perfeita, muito obrigada!!!! =D
PAMELLA CRISTINA CASTILLO em 23/04/2013 Muito boa essa receita. Segui a receita e não tem erro, a única alteração que fiz foi na quantidade de tabletes de caldo de galinha, utilizei 5 ficou perfeita, muito obrigada!!!! =D
PAMELLA CRISTINA CASTILLO em 23/04/2013 Muito boa essa receita. Segui a receita e não tem erro, a única alteração que fiz foi na quantidade de tabletes de caldo de galinha, utilizei 5 ficou perfeita, muito obrigada!!!! =D
Tatiana Freitas Meneses em 2/04/2013 Vou experimentar fazer esta receita, na descrição achei super fácil, só gostaria de saber se posso congelar ou guardar a massa pronto na geladeira e ou freezer pois farei a receita na segunda e o aniversário do meu filho será somente nma sexta, dá pra congelar, guardar na geladeira?como posso fazer, tem algum truque??
Priscila Azevedo em 15/03/2013 Acabei de fazer a massa. É uma maravilha. Também coloquei só 4 caldos e como não tenho balança, converti para copos americanos, usei 4copos de água e 4¹/² de trigo. Ficou uma delícia.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Cristina através desta página.
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