Bala de coco

Receita enviada por Suzana

40min

80 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
1 vidro de leite de coco (a mesma medida de água)
800 g de açúcar
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Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes
E uma panela funda leve ao fogo brando, sem mexer, até ficar amarelado
Despeje em uma superfície untada
Quando estiver morno, pegue com as mãos, puxe e dobre várias vezes até ficar bem branco
Corte em pedaços com uma tesoura e deixe secar
Guarde em recipiente fechado

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Comentários

silvana frittoli em 24/01/2009

gostei mais ou menos
Faço bala de coco pra vender à 9 anos e achei a receita mal explicada porque tem muitos segredos pra fazer.

regina maria de mello em 6/06/2008

pôxa, e eu achava tão difícil fazer essa bala !!!!!!!
era normal não dar certo, mas agora deu.não mexer na bala enquanto estiver cozinhando é regra.
a bala não fica tão doce.é deliciosa. vala a pena.

Paula Cristiane em 25/09/2007

Achei muito complicada!!!
Fiz um curso de bala de coco, e hoje em dia faço até para vender achei essa receita muito fraca não gostei!!!!!!

Sérgio Augusto de Oliveira em 19/08/2007

É diferente porque vai mais açucar e menos água.
Acho que ha vários jeitos de fazer,cada um com seu jeito.
Mas essa sai um pouco fora da receita tradicional

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Sobre esta receita
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