Bauru ao forno

• Ingredientes
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• Para a massa:
• - 200 ml de leite de coco
• - 3 ovos
• - 2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• - 1 xícara (chá) de óleo (250 ml)
• - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• - 3 colheres (sopa) de amido de milho
• - 1 colher (sopa) de fermento em pó
• - Sal a gosto
• Para o recheio:
• - 1 cebola média
• - 10 azeitonas verdes
• - 1 xícara (chá) de molho de tomate
• - 250 g de presunto picado
• - 300 g de mussarela picada
• - 1 colher (sopa) de orégano
• - Sal a gosto
• Para a montagem do bauru:
• - Margarina e farinha de trigo para untar
• - Queijo parmesão ralado a gosto
• - Orégano a gosto
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• Modo de Preparo

1. Para a massa:
2. Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó e sal a gosto
3. Reserve
4. Para o recheio:
5. Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes
6. Acrescente 1 xícara (chá) de molho de tomate, 1 colher (sopa) de orégano e sal a gosto
7. Reserve
8. Para a montagem do bauru:
9. Unte uma forma (28 cm x 19 cm x 5 cm) com margarina e polvilhe a farinha de trigo
10. Reserve
11. Coloque a metade da massa na forma, acrescente 250 g de presunto e 300 g de mussarela picados e o recheio reservado
12. Cubra com o restante da massa
13. Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto
14. Coloque na forma e leve ao forno (em temperatura média) para assar por 45 min

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Comentários

isabella em 24/06/2009

Isa*
Mtooo booooa a receitaa... ficou otimaaaa

Ana Cláudia Gomes Torres em 3/12/2008

DELICIOSA
Ficou muito bom, a úica coisa que fiz foi colocar um pouco mais de farinha de trigo pois achei a massa um pouco liquida, mas de resto deixei tudo igual.o leite de coco dá um toque muito especial. O recheio que coloquei foi de mussarela com calabresa, e mais umas sobrinhas que tinha na geladeira. Parabéns a autora!

Rodrigo Pereira de Oliveira em 3/11/2008

Muito Bom
Muuuuito bom mesmo...

Deborah em 1/11/2008

DIVINO
Gente, estava procurando uma receita facil para um lanchinho e testei esta, ficou divino, a massa ficou fofa. Sovei bastante a massa até ficar aerada. Todos adoraram! Parabens

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• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por Gustavo Bonato Abrão através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.