Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó e sal a gosto
Reserve
Para o recheio:
Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes
Acrescente 1 xícara (chá) de molho de tomate, 1 colher (sopa) de orégano e sal a gosto
Reserve
Para a montagem do bauru:
Unte uma forma (28 cm x 19 cm x 5 cm) com margarina e polvilhe a farinha de trigo
Reserve
Coloque a metade da massa na forma, acrescente 250 g de presunto e 300 g de mussarela picados e o recheio reservado
Cubra com o restante da massa
Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto
Coloque na forma e leve ao forno (em temperatura média) para assar por 45 min
DELICIOSA Ficou muito bom, a úica coisa que fiz foi colocar um pouco mais de farinha de trigo pois achei a massa um pouco liquida, mas de resto deixei tudo igual.o leite de coco dá um toque muito especial. O recheio que coloquei foi de mussarela com calabresa, e mais umas sobrinhas que tinha na geladeira. Parabéns a autora!
Rodrigo Pereira de Oliveira em 3/11/2008
Muito Bom Muuuuito bom mesmo...
Deborah em 1/11/2008
DIVINO Gente, estava procurando uma receita facil para um lanchinho e testei esta, ficou divino, a massa ficou fofa. Sovei bastante a massa até ficar aerada. Todos adoraram! Parabens
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gustavo Bonato Abrão através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.