Filé de merluza assado com leite de coco
Ingredientes
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Enviada por Elton de Barros Pinto - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 8 porções
- 1 kg de filé de merluza
- 300 g de mussarela fatiada
- 1 lata de creme de leite
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 cebola
- 1 tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de um limão
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão
- Deixe descansar por 10 minutos
- Arrume os filés e coloque as fatias de mussarela no meio de cada um deles e enrole como se fosse um bife a rolê
- Depois de todos os filés enrolados
- Arrume uma bandeja
- Coloque as fatias de tomate e cebola (em rodela) por cima
- Cubra com a mistura de creme de leite e leite de coco
- Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos
- Depois retire para terminar de assar
- Dica: sirva com risoto ou arroz branco.
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karla vieira pires em 29/03/2013 A receita é bom mais tem falhas pois na foto o que aparenta que por cima são batatas,mas tudo bem eu fiz e ficou muito boa só fiz uma modificação entercalei rodelas de batatas já cozidas(ao dente)ficou muito com acompanhado de arroz braco e vinho branco...
Ana Paula em 15/11/2012 Fiz hoje no jantar e ficou muito bom. Cozinhei batatas em rodela e fiz uma "caminha" para acomodar os filés a rolê na assadeira. Também coloquei um envelope de Sazon para peixe no creme de leite de coco com creme de leite. Meu marido amou! Nota 10!
Anselmo Morais em 26/04/2012 É pratico e saboroso todo a minha familia adora.
Ana Paula Lopes em 23/02/2012 Receita super prática e deliciosa! Todos aqui em casa amaram! ;)
Alexandre Malta Gomes em 12/02/2012 Gostei da receita muito prático e rápido, ficou muito saboroso a família toda aprovou........
Flavia Oliveira em 2/02/2012 Amei essa receita. Meu namorado amou também. Irei fazer de novo com certeza!!
Joseane 
Patrícia Pellegrino em 8/10/2011 Facílimo de fazer.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elton de Barros Pinto através desta página.
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