Cozinhe as cenouras com sal e três colheres de chá de açucar, para aceentuar o gost oda cenoura
Pique a cebola, o menor possível, as batatas, a cenoura e o tomate, misture tudo e reserve enquanto prepara a maionese
Em um liquidificador, coloque os dois ovos crus, uma pitada de sal e outra de açúçar, duas colheres de sopa de limão ou vinagre e cubra as pás do liquidificar com azeite
Bater ligando e desligando por três a cinco vezes
Em seguida, ligue o liquidificador na velocidade mais alta e comece a adicionar o azeite sem parar até que forme uma pasta consistente
Isto é, o azeite não se misture a pasta formada
Misture a pasta de maionese aos ingredientes ainda mornos, deixe esfriar mais um pouco e leve a geladeira para que fique fria
É só servir
Dica: Se ainda desejar, poderá adicionar camarão, ficará mais deliciosa
com muito gosto de oleo e sem consistencia
fiz de acordo com a receita e o resultado não foi o esperado, gosto muito acentuado de oleo, e ficou sem consistencia, tive de misturar uma maionese industrializa para aproveitar.em resumo muito oleo
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tatyana Hala Brylynskyi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Karine Thomazi Maria Ferreira em 24/11/2007
shalub em 19/08/2007
Angela Soares em 2/07/2007
