Estrogonofe de Nozes
Ingredientes
-
Tempo de preparo 2h 00min -
Rendimento 6 porções
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 lata de leite de vaca
- 300g de nozes picadas
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca
- Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole
- Deixe esfriar
- Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira
- Dica coloque em taças individuais e enfeite com chantily
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Comentários
Receita muito prática, rápida de fazer e muito saborosa. PARABÉNS!!!
Faço sempre
exeloente esta receita Parabéns...nota dez..
É maravilhoso. Porém,gostaria de deixar algumas dicas: Primeiro,é MUITO importante esperar que a mistura esfrie antes de acrescentar creme de leite,pois ele pode talhar e estragar tudo. Experiência própria. Segundo, eu servi em uma travessa,mas sem dúvida a receita é feita para taças,pois a consistência não é muito firme. ;) Dito isso, amei!!
Dás pra rechear bolo ou comer assim mesmo, de qualquer forma é uma delícia.
Muito gostoso forrei a forma com bolacha champanhe ficou muito bom.
Rápido e prático
Coloquei 100 g a mais de nozes e usei para rechear um bolo, ficou uma delícia!
O creme em si tem um sabor perfeito!Acrescentei calda de cholocate que em contato com o gelado endurece. Também, acrescentei framboesas para dar vida e um gosto muito bom na sobremesa. Vejam a foto.
Conheço essa receita como strogonoff de chocolate... no feitio do creme, colocar chocolate em pó. Fica muito bom. Depois envio a receita toda.
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