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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Vanessa Furini
membro desde 1/05/2007

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Salmão da sogrinha

Receita enviada por Vanessa Furini
2h 00min
4 porções
4 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Marinar o salmão no limão com a pimenta do reino, azeite, sal e alho
  2. Forrar a forma com fatias de cebolas e tomates de forma que o peixe não encoste no fundo
  3. Jogar um pouco de pimenta do reino, orégano e sal para temperar
  4. Colocar o salmão sobre as rodelas, cobrir com um papel alumínio e levar ao forno por 45 minutos
  5. Tirar o papel alumínio, regar o peixe com a marinada e deixar mais 20 minutos no forno para dourar
    Molho:
  1. Refogar cebola com tomate e acrescentar shoyo
  2. Arroz com brócolis é um ótimo acompanhamento
Cesar em 21/03/2009

Vale a pena !
Acabamos de degustar este salmão, e realmente vale a pena faze-lo, pois o gosto é fabuloso. Apenas como sugestão, acrescentei 1/2 copo de vinho branco e adobo junto aos tomates e cebolas na forma...ficou excelente. Nota 10 !
Mara Picco Ribeiro em 21/09/2008

Divino, maravilhooooossssooooo!!!
Depois de temperar as rodelas de tomate e cebola na assadeira, joguei um pouco de Shoyo por cima, e por isto não fiz o outro molho. E nem fez falta!!! Depois de tirar o papel alumínio, deixei 30 minutos (acho que cada forno tem seu tempo ....), e reguei com o molho da assadeira. Ficou perfeito, saborosíssimo!!!
Sara Marinho em 25/02/2008

Dá pra melhorar
O tempero da receita é ótimo, mas acho q o tempo nao ta certo. Fiz exatamente do jeito que falou e ficou muuuuito seco. Acho que a parte de tirar o papel laminado talvez seja o ideal pra tirar do forno.
alfonso em 1/12/2007

Presentão para Sogrinha
Minha Sogrinha adora peixes, comprei um Salmão e fiz conforme sua receita, foi o maior sucesso, a sogrinha chupou até os dedos, e eu fique com a moral lá em cima, parabens pela receita ficou tudo de bom mesmo, Abraços!!!

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Vanessa Furini através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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