coloque no copo do liquidificador o açúcar, sal, óleo, ovos e o fermento e bata bem
em uma bacia junte a farinha de trigo a batata e o líquido do liquidificador
amasse tudo muito bem, deixe a massa descansar até dobrar de volume, refogue a mortadela com os outros ingredientes e deixe esfriar, faça as bolinhas recheie
Colocando-as na assadeira untada com margarina, deixe crescer novamente, passe gemas em todas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até que dourem
Informações Adicionais
dicas:
Ccozinhe a batata com água e sal, se ela ficar muito mole, diminua o leite na massa.
A massa do pão não deve ficar muito dura.
Uma delícia!
Até eu que não tenho experiência na cozinha consegui fazer, e ficou uma delícia! Só que eu não sabia que tinha que assar tudo de uma vez, então eu deixei pra assar alguns no dia seguinte, aí eles não ficaram tão bons! Mas o que eu fiz no msm dia ficaram macios quem nem os de lanchonetes!
Adoreiii!!
Pão de batata recheado com mortadela
Esse pão não é a mesma receita feita em lanchonete, pois eu mesma a criei, fique a vontade para fazê-la para sua lanchonete, é uma honra para mim.Abraços.
Dúvida??????
Olá, a receita parece realmente ótima, mas eu gostaría de saber se esse pão é o mesmo que vende nas lanchonetes como salgado, pois tenho lanchonete e queria começar a fazer meus próprios salgados. Obrigada
pao de batata recheio de mortadela
Eu achei delicioso, eu sempre fiz pao de batata mais a olho, foi a primeira vez que segui uma receita, estava precisando de uma receita grande pois iria levar para um cha de bebe, e ele fez o maior sucesso, todos me pediram a receita, estao de parabens, nao precisei mudar nada na receita, pretendo fazer novamente mas com outros recheios agora.
Simplesmente, adorei!!!
Esse pãozinho de batata é mto fácil de fazer, e ficou uma delícia, macia e saboroso. Coloquei goiabada no meio e ficou mto bom, abraços.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Delcisa Palácio Martins através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Alessandra SSouza em 19/11/2009
karlinha em 18/06/2009
Marcela Figueiredo em 28/04/2009
LUCIANE em 24/02/2009
Tamires Alvarez em 21/01/2009
juliana sato em 1/11/2008
Heide Morais em 15/10/2008
Elyadne Martins em 24/09/2008
