Pasta para pão de alho

Receita enviada por Roseli

10min

20 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
2 xícaras de leite (faltando 1 dedo)
3 dentes de alho grandes
1 colher de café de sal
1 colher de café de ajinomoto
4 colheres de mostarda
4 a 5 ramos de cebolinha verde
1 cebola pequena
350 a 400 ml de óleo de milho
400 g de queijo meia cura
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Coloque no liquidificador, o leite, o alho, sal, ajinomoto, mostarda e a cebola
Bata e sem desligar o liquidificador vá colocando a cebolionha, uma a uma
Depois ainda com o liquidificador ligado vá despejando o óleo fio a fio até dar mais ou menos o ponto de maiosene
Quando ficar parecido com a maionese, coloque em uma vasilha e misture o queijo
Deixe descansar no mínimo umas 3 horas
Depois faça cortes no pão francês sem cortar até o fim
Coloque a pasta generosamente e coloque para assar, até dar uma douradinha, pode assar no forno convencional ou em churrasqueira

Thi M. Lon em 27/01/2009

Deve ser muito boa, mas...
... não sei o que é o queijo meia cura! O que seria? Queijo coalho? Tipo ricota?

Renato José em 1/10/2007

ficou excelente ,prática e muito gostoso
muito fácil de fazer e realmente ficou uma delícia!!!!!

Roseli em 24/06/2007

maravilhosa
não tem igual, fica perfeita, tudo de muito bommm.

Sobre esta receita
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