Massa para salgados assados

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por GIZELE CRISTINA NUNES
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 40 porções

1 tablete de fermento biológico
1 colher sopa de açúcar
1 copo 200ml de leite morno
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de oleo
1 colher cafe de sal
1 xicara cha de batata cozida e espremida
1 ovo
Farinha de trigo suficiente

Modo de Preparo

Amasse o fermento com o açucar misturando até o fermento derreter
Acrescente os outros ingredientes, misture e vá colocando a farinha de trigo e sovando sem deixar a massa muito dura
Deixe descansar por 20 minutos antes de usar
Com ela faça diversos salgados, por exemplo minipizzas, esfirra aberta e fechada, mini cachorro quente, torta, pastel assado
Obs 1 peito de frango dá pra fazer 02 receitas de tamanho médio
é uma delicia

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

adriana ribeiro em 27/09/2012

esse salgados pode ser congelado como fazer pode ser antes ou depois de assados??

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1 Resposta

Jo Moreira em 2/10/2012

fiz este salgadinho em formato de bolinhas e coloquei para assar, depois de pronto eu abri e passei um pate de frango desfiado e refogado com catupiry. Ficou perfeito.

edicléia bertojna santiago em 25/09/2012

vendo salgado na rua e gostaria de saber se este salgado pode ser congelado, apos assado, quanto tempo apos o congelar ele está bom para consumo?

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Andreza Neves em 2/07/2012

Ótima massa , mas se eu quiser congelar , como faço?

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michella majorie em 17/01/2012

Eu fiz esta receita ficou otima a massa ficou macia uma delicia.

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Marta Ferreira em 30/06/2010

Gostaria de saber qual é a quantidade de batata e farinha de trigo (em peso). Com a batata como faço? Aperto o purê dentro da xícara ou deixo fofo. Eu fiz esta receita dobrada, mas coloquei bem mais que 1 kilo de farinha e ainda assim ficou meio mole (fiquei com medo de por demais e parei). Se me desse pelo menos a quantidade aproximada em gramas/kilo de farinha e batata eu agradeceria muito. Obrigada desde já.

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Marina em 16/04/2010

sempre faço essa receita, todos daqui adooram... um xtudo assado com frango com essa massa, nao tem pra ningúem..

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denise em 27/09/2008

bom.A receita e boa mais faltou uma coisinha,precisa untar a forma? bbeijinhus.....

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Robson Andrade em 16/08/2007

fiz e ficou muito boa, indico a todos!!!

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michele modesto em 31/07/2007

ficou muito bom essa receita gostei mesmo e fica macia a massa uma delicia.

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