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Receita enviada por:

Flávia Cristina...
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Estrogonofe de filé mignon

Receita enviada por Flávia Cristina Mesquita Lucas
30min
4 porções
35 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Refogue a cebola ralada com a margarina, junte o filé
  2. Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho inglês, deixe cozinhar por 5 minutos, adcione a água fervente
  3. Deixe no fogo até que a carne esteja bem macia
  4. Dilua a farinha em um pouco de água e junte a carne, coloque os cogumelos fatiados e o creme de leite
juliana em 26/12/2011

simples assim
adorei a receita justamente por ser simples e barata naum precisa de muita frescura nem coisas caras para se comer bem.
joel fernandes em 8/12/2011

strogonoff de file
Muito boa receita, mas muito simplória. O filé não fica macio cozinhando-se mais, ele já é macio. Além do mais não foi usado o tempero básico do strogonof, a Páprica. E o filé deve ser flambado, em cognac (Napoleon), whiskey (Jack Daniel's), na pinga de Salinas ou como era originalmente, na Vodka.
E um pouco de molho inglês de ostra e tamarindo é fundamental.
Sandra em 30/10/2011

Maravilhosa!!!!
Acabei de fazer! Ótima receita! Amei!
Thamires Andrade em 21/06/2011

HUUM
Meu Prato Preferido!!
Fernanda Leite Mungo em 9/03/2011

ADOREIIII!!!!
Muito boa a receita, achei fácil e prático de fazer. Apenas acrescentei um pouco mais de tempero pois achei que ficou um pouquinho fraco mas aí vai do gosto de cada um.
Obrigada pela dica.
Cíntia N. S. em 14/11/2010

Muito boa
Fiz hoje e todo mundo em casa aprovou não sobrou nada, achei a receita muito fácil e gostosa aprovadíssima!!!
Vanessa Cezar em 5/11/2010

Parabens!!!!
Excelente receita, aprovadissima.....
Giulliana Da Costa Teixeira em 25/07/2010

Muito boa
Essa receita é show de bola.Amei
Patricia Decaro em 3/07/2010

Hummmmm
Muuuuito bom!
Luis Hass em 8/05/2010

Dica
Utilize nata(creme de leite do pote de plástico) ao invés do creme de leite em lata. Para dar o toque final acrescente meio pote de requeijão, dá um toque especial ao prato....

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  • Sobre esta receita
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