Tortinhas de morango
Ingredientes
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Enviada por karla hirata - Tempo de preparo 1h 30min
- Rendimento 0 porções
- 5 colheres (sopa) bem cheia de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 2 xicaras (cha) bem cheia de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- Meia lata de leite(use a lata do leite condensado)
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 gemas
- Uma colher(sopa) de maisena
- 1 caixinha de morango ou a fruta que voce preferir
- Chantily o suficiente para decorar as tortinhas(a gosto)
- Castanha de caju ou nozes (ralada) a gosto
Modo de Preparo
- em um recipiente misture a margarina, o sal, e o leite condensado depois coloque a farinha de trigo e misture bastante
- Depois disso use pequenas porções da massa para forrar as forminhas e leve para gelar meia hora
- Depois de gelada leve para assar em forno médio até que fiquem bem douradas, quanto mais douradinhas mais crocantes ficará
- peneire a gema e misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e a maisena depois coloque em fogo baixo e mexa até ficar em ponto de mingau(deixe cozinhar bastante)mesmo depois de ponto de mingau cozinhe mais um pouco(sempre mexendo) retire do fogo e deixe esfriar
- Depois de frio preencha as tortinhas com esse recheio, decore com chantily, coloque os morangos por cima e a castanha ralada
- se preferir antes de colocar a castanha você pode pincelar os morangos com gelatina sem sabor para que as castanhas grudem mais, depois de pronto coloque para gelar e sirva
- O rendimento depende do tamanho das forminhas
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Pat em 11/09/2010 eu fiz meia massa só pra testar e deu muito certo, todo mundo ficou querendo mais. Pra quem disse que a massa ficou muito dura, talvez a pessoa tenha deixado muito tempo no forno (ela não precisa sair durinha, pq quando esfriar vai endurecer) ou talvez colocou pouca margarina e leite condensado. Se você vê que a massa ficou \"esfarelando\", pode ir acrescentando esses dois ingredientes aos poucos, até sentir que a massa está boa de se trabalhar.
Evelin em 18/08/2012 mas quanto de margarina coloca???
Anelise em 18/09/2009 Eu amai,comi quase tudo sozinha, nao tenho nem palavras,acabou em 1 dia,vou fazer amanha ti novo! Recomendo!!!! A massa e a covertura eu peguei de outra recieta,troquei o chatilly pela cobertura! DESSA RECEITA AQUI: Tortinha de morango de dar água na boca. bjs
Jane em 22/02/2009 Essa massa é fantástica,pode fazer com vários outros tipos de recheio,eu fiz com creme de limão e ficou delicioso. Use a sua imaginação!!!!
Fabiana em 26/10/2007 Já fiz muitas vezes e adorei a receita. É pratica e muito facil de fazer. Eu recomendo.
nicole dielh em 13/06/2007 Também segui a receita direitinho mas ficou muito dura... Será que não é farinha demais??? Na próxima vou fazer com menos....
A receita apresentada nesta página foi enviada por karla hirata através desta página.
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