Frango moreninho cozido
Ingredientes
-
Enviada por Jocasta - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 10 porções
- 1 frango grande cortado em pedaços
- 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
- 2 dentes de alho amassados
- Água
- Sal e tempero baiano a gosto
- 10 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Coloque a cebola cortada e o óleo
- Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada
- Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar
- Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se prefirir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc)
- Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado)
- Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos
- E agora é só se deliciar
- Bom apetite
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Ana Helena em 2/05/2013 É bem simples mesmo! Mas deixei os pedaços de frango temperados com sal, pimenta do reino e alho pegando gosto na geladeira primeiro, uns 20min. Coloquei umas raspinhas de gengibre fresco (ralado) para dar um sabor especial, e no tempero verde acrescentei hortelã, ficou divino!! Muito bom. :)
Ana Helena em 2/05/2013 É bem simples mesmo! Mas deixei os pedaços de frango temperados com sal, pimenta do reino e alho pegando gosto na geladeira primeiro, uns 20min. Coloquei umas raspinhas de gengibre fresco (ralado) para dar um sabor especial, e no tempero verde acrescentei hortelã, ficou divino!! Muito bom. :)
Rayane Silva em 13/03/2013 muito boom ameei adicinoi caldo de galinha e pimenta calabresa ficou divino mt bom !
Maria Luiza em 6/03/2013 Eu fiz a receita com um quilo de frango e 1 cebola e meia,ficou maravilhoso,recomendo!
Oséias Nunes em 17/02/2013 Fiz esta receita acrescentando uma pimenta calabresa e um caldo de galinha...simplesmente foi um sucesso aqui em casa!!! Obrigada por existe site lindo com receitas perfeitas um grande abraço a amiga que teve a solidariedade de compartilhar esta maravilha e salvar o meu domingo!
Sophie Siqueira em 8/01/2013 Ficou excelente, ! já aqui, preferir acrescentar um pouco mais de tempero verde e cebola, e para dar um toque especial, coloquei metade de 1 pimenta malagueta... ficou nota 1000!... rsrsrs bom ano novo a todos. *:
ISAAC em 16/12/2012 Simplesmente uma deliçia,o segredo esta em deixar a cebola fritar até queimar adcionei um caldo de galinha e bastante salsinha e cebolinha;um dos melhores receitas de frango que já fiz facil e barata.
Cesar Santos em 3/11/2012 Ficou ótimo e para complementar a receita coloquei 1 tablete de caldo knoor, coentro e cebolinha..há e segui a dica da Paula deixei apenas 5 minutos na pressão e o restante em fogo normal para ñ despedaçar mais ficou 10 recomendo!!!
paula em 3/10/2012 verdade a receita é infálivel,acabei de tentar fazer pro meu namorado e saiu perfeita,valeu
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