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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Janaina Costa Lima
membro desde 31/07/2005

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Peixe ao leite de coco

Receita enviada por Janaina Costa Lima
1h 00min
4 porções
8 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Tempere o peixe com 2 dentes de alho, limão e pimenta deixe por 1 hora
  2. Refogue o alho no azeite com os tomates, acrescente o leite de coco, o peixe, sal e pimenta
  3. No final do cozimento, coloque o coentro, cheiro verde e o outro leite de coco misturado com o amido de milho
  4. Deixe engrossar e desligue
débora em 27/10/2009

Delícia
Fiz para alguns amigos e foi um sucesso...
débora em 26/10/2009

Delícia
Eu fiz essa receita para uns amigos e foi um sucesso...
débora em 26/10/2009

Delícia
Fiz essa receita... e fiz o maior sucesso... :)
Rô Urbano em 21/03/2008

Muito boa
Amei, nem gosto muito de peixe, mas essa receita é fantastica...
Carolina Kellin em 21/03/2008

Açafrão
Acresentei açafrão à esta receita e ficou muito bom, além de dar uma linda cor alaranjada ao prato.
Usei somente um vidro de leite de coco (2 são um exagero) e acrescentei tb pimentão vermelho e/ou amarelo (acho que o verde dá mal gosto).
Pessoal, usei tb as dicas de preparo anterior do peixe (usar suco de limão, alho e deixar por uma hora).
Obrigada!
janaina costa lima em 18/02/2008

Correções
A utilização dos ingredientes fica à critério...
Pode ser utilizado tomates, pimentões, pimenta de cheiro, cebolas.... fica a critério do paladar...!
N amedica e que vai refigando peixe temperado pode ir colocando as verduras e por cima e depois colocar o leite de coco...
Não tem segredo...
Nídia Gazoli em 10/01/2007

muito saborosa
eu somente acrecentei cebola e pimentão a receita pois gosto de peixe bem temperado, ficou maravilhosa.
natalia menezes em 26/10/2006

Boa, mas
a receita é boa,porém achei mal explicada...
para ficar melhor acrescentei pimentão, e um pouco de colorau p/dar uma corzinha no peixe,pois naum gosto de peixe sem cor.ficou muito bommmmmmmm!!!

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