Lasanha com massa de panqueca
Ingredientes
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Enviada por Tania Lacerda - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 6 porções
- 1 colher (sopa) óleo
- 300 g de carne moída
- 1 copo de extrato de tomate
- água fervente e sal a gosto
- 1 xícara e meia (chá) leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 tablete de caldo de legumes
- Cebolinha a gosto
- 400g de mussarela
- 400g de presunto
- Parmesão ralado
Modo de Preparo
- numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
- Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
- Tempere a gosto e reserve
- bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha
- Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
- Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira
- Faça panquecas finas até o terminar a massa
- numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
- A última camada deve ser de mussarela e molho
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo
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Mara Oliveira em 22/02/2013 que deliciaaaaa
Silvia Stefani Cristina em 12/11/2012 muito bom !!! adoreiiiiii
Priscila Grazielle em 23/10/2012 Eu fiz com frango desfiado e ficou muito boaaa... ^^ Virou festa! hahaha
Simone Andrade em 23/10/2012 FCOU OTMO OBGD PELA RECEITINHA
Angelica Almeida em 20/09/2012 adorei a receita vou fazer agora mesmo*.....*
Pedro Paulo Lopes em 2/09/2012 Bom D+ Fiz Hj No Almoço
luciana araujo em 14/08/2012 FIZ ONTEM PRA JANTA FICOU TUDO DE BOM SÓ COLOQUEI CALDO DE CARNE EM VEZ DE LEGUMES E ACRESCENTEI ORÉGANO MEU MARIDO QUE Ñ GOSTA DE LAZANHA ADOROU!!!!!!!!!!!!!!
Daniela em 4/08/2012 fiz hoje no almoço ficou bem gostosa , só que acrescentei um pouco mais de leite a massa da panqueca , pois achei que tinha ficado meio dura mais do restante ficou ótimo... lol lol
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Lacerda através desta página.
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