Bisteca de porco ao forno
Ingredientes
-
Enviada por Leuda M.V.Xavier - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 8 porções
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher chá de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Limpe as bistecas
- Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
- Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco
- Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco
- Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal
- Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas
- Retire e sirva
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Camila Silva em 14/05/2013 Posso substituir o vinho Branco ? Qual ingrediente combinaria com essa receita ?
Tayrinne Mendes em 12/05/2013 Sair do básico é sempre bom....Fiz e ficou maravilhosa, de acompanhamento fiz o arroz de panela de pressão que tem aqui no site....tudo ficou muito bom, todos adoraram...e no lugar do vinho usei limão
Aline De Oliveira Pereira em 11/05/2013 eu fiz e deu certo,todo mundo aqui adorou,até meu filho que nao gosta de carne de porco,adorou,nota 10.
Rosangela Capuano Lopes em 3/05/2013 Deliciosa, ótima. Já fiz duas vezes. Meu marido não gosta muito de carne de porco, mas esta bisteca...hummmm...muito boa!
Maira em 9/04/2013 Muito bom o sabor, mas o TUDO GOSTOSO, que na minha opinião, é o melhor site de receitas que existe, deveria ser mais criterioso com tempo e medidas. Na apresentação em video ele assa 2 bistecas com temperos e molhos proporcionais e diz que leva 40 minutos. Fiz a receita com 8 bistecas e seguindo todas as medidas e meu forno, que é de um fogão novo e bom, com gás encanado e que sempre assa super rapido, precisou de 1 hora e 30 com 230º. Vale a dica pra nao enganar no tempo, ok?
Tudo Gostoso em 9/04/2013 Pois é, depende MUITO de forno pra forno, eles não são muito padronizados no Brasil. Se eu deixar todo esse tempo no meu forno a 230ºC vira carvão.
Lilian Cabral em 6/04/2013 vai fazer muita diferença se eu não por o vinho ?
Jose Carlos Silva em 6/03/2013 se der vou fazer hoje pra janta.
Eliene em 2/03/2013 É verdade a receita é muito saborosa,eu fiz e o meu esposo amou,parabéns.............10.
Patricia em 28/02/2013 Fiz hoje para a janta. Que delicia!! Fica maravilhoso, molhadinho, saboroso....Tem que controlar pra não comer demais....rs. Só que não usei vinho, coloquei suco de maracuja no lugar.
Debora Andrade em 28/02/2013 hummm tô fazendo...tá assando o cheirinho tá ótimo!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Leuda M.V.Xavier através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Costelinha com molho... -
Pernil de porco assado -
Costelinha (tipo Outback) -
Costela na pressão com... -
Costelinha na panela de... -
Lombo ao molho de maracujá
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella