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Receita enviada por:

Jussara
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Costelinha (tipo Outback)

Receita enviada por Jussara
1h 30min
3 porções
21 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela de pressão, coloque 3 colheres de sopa de óleo
  2. Coloque a peça de costelinha meio "dobrada" para que caiba dentro da panela
  3. Por cima, coloque o catchup, mostarda, pimenta, sal, açucar e vinagre (ou caso queira, substitua esses temperos por um tubo de molho barbecue pronto)
  4. Acrescente dois copos de água, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 50 minutos
  5. Retire da panela de pressão com cuidado para não desmanchá-la
  6. Coloque a peça em uma assadeira untada, regue com o molho ou acrescente mais molho barbecue
  7. Leve ao forno alto até que fique com a crosta crocante
Daniele Mazzola em 6/11/2011

Maravilhosa!!!!!
Realmente fica macia e uma delicia. No meu fogo foi necessário só 35 min. na pressão.
viviane aguiar em 9/09/2011

fantástica!!!
Gente, pode fazer sem erro!!! A costelinha fica maravilhosa!!! Vale a pena fazer pra toda a família!!! Eu fiz com molho pronto e meu marido adoooorouuu!!!
Aline Santos de Oliveira em 29/05/2011

Todos gostaram
Eu acrescentei 2 col. de molho inglês e uma folhinha de louro. Até minha sogra elogiou..rs Parabéns pela receita, fácil e saborosa.
Leandro em 14/03/2011

Aprovado
Fácil e Deliciosa !
Já tinha tentado outras receitas de costela, mas nenhuma tinha dado certo.

Parabéns
Giselle em 5/02/2011

só elogios
tão fácil de fazer como saborosa essa receita. Foi só seguir todos os passos que ficou perfeita.
Cleiton Luis Mafra em 7/09/2010

Excelente
não tem erro, é só seguir. Muito bom
ianis em 28/07/2010

FICA UMA DELICIAAAAA!!!
Receita facil, rápida, só gostaria de enfatizar o tempo de cozimento na panela de pressão 30 minutos é suficiente!!
Ah e quem é apaixonado por "outback" assim como nós, pode fazer pois fica muito parecida!!parabens!!
Lembrando sempre !
"USEM SEMPRE PRODUTOS DE QUALIDADE!"
Juliana Vianna em 22/04/2010

Mto Boaaa
A segunda receita que me atrevo a fazer e deu super certo. Nao cozinhei na panela de pressao pq ainda n sei utiliza-la, cozinhei 1:20 hr em panela normal. A costela ficou macia, sem desmanchar...Meu namorido aprovou, e soh sobrou os ossinhos!!!
Mari em 9/04/2010

UMA DELÍCIA
Só coloquei mais molho, pois após os 50 min secou, mas , fiz do mesmo jeito e ficou maravilhoso!!!
Jussara em 12/02/2010

Observações
Pessoal, antes de mais nada, obrigada pelos comentários.Na minha panela de pressão são 50 minutos, senão ela não solta do osso, mas creio que depende da panela.
Aline, para ficar crocante, é necessário levá-la ao forno bem quente sem papel alumínio.

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