Filé de peixe com molho branco

Receita enviada por Suzana Lima Nunes

50min

4 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de filé de merlusa
Sal, pimenta do reino, suco de 1 limão
Molho branco:
2 colheres de margarina
3 colheres de farinha de trigo
1 tablete de caldo knorr
1/2 litro de leite
1 caixa de creme de leite
1 pacote de queijo ralado
300g de mussarela em fatias
300g de presunto em fatias
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Modo de Preparo

tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão deixe por 10 min
Passe-os na farinha de trigo e frite-os em óleo quente
Reserve
Dissolva a margarina com o knorr, leve ao fogo, acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa para não empelotar, coloque o creme de leite e mexa novamente
Desligue o fogo
Em um refratário coloque um pouco do molho branco arrume os filés, coloque o
presunto, depois a mussarela outra camada do peixe, o molho branco, o presunto, a mussarela polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar
Sirva com arroz branco e salada verde

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Comentários

Bernadeth em 12/09/2009

Muito bom!
Fica divinoo!!

Cristiane em 4/04/2009

Boa
Todos gostaram da receita, mas confesso q eu espera mais dela.

Carlla Beatriz Caffé Nunes em 9/07/2007

EXCELENTE!!!
Já fiz esta receita algumas vezes e foi mto elogiada por todos, até me pediram a receita e olha que não sou uma super cozinheira....

edinho em 19/03/2006

fácil e muito saborosa............
acho uma ótima opção para quem quer agradar e ser rápido

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Sobre esta receita
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