Escondidinho de carne seca
Ingredientes
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Enviada por Juliana da Graça - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 6 porções
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
- Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
- Acerte o sal se achar necessário
- Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar
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Drielly em 16/06/2013 Deve se bom eu vou falar para minha mãe fazer. Pois e´ festa junina e vai combinar
Dalva Carvalho Caffeo em 12/06/2013 Estou indo fazer pra nos jantarmos, afinal hoje é dia dos namorados, aqui em minha cidade, está chovendo e muito frio,um clima bem romantico tudo propicio!!!!bom apetite!!!!
Daide Naveda em 11/06/2013 amei...prático de fazer e mto gostoso...
Rosangela Mendonça da Silva em 9/06/2013 boa noite vou fazer desse jeito oque eu faço não leva creme de leite e eu recheio com mussarela também meu esposo adora
irailma emilio santos em 8/06/2013 eu ja fiz e ficou uma delicia.
Josy Matos em 26/05/2013 muito bom e fácil de fazer mas eu fiz com batata e madioquinha ficou uma delícia
Luciana Dias Barbosa em 22/05/2013 vcs estão de parabens,tem receitas práticas e muito simples,lógico gostosas.......
francisca gomes em 18/05/2013 ficou uma delicia todos adoraram.valeuuuuuuuu
cleusa maria mareco braga em 17/05/2013 ficou uma delicia super facil eu fiz de charque mesmo coloquei ele na pressao nem precisa desfiar vou fazer para meus amigos e sao muitos bjos
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