Escondidinho de carne seca
Ingredientes
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Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 6 porções
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
- Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
- Acerte o sal se achar necessário
- Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar
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Comentários
Deve se bom eu vou falar para minha mãe fazer. Pois e´ festa junina e vai combinar
eu posso troca a mandioca para batata
Estou indo fazer pra nos jantarmos, afinal hoje é dia dos namorados, aqui em minha cidade, está chovendo e muito frio,um clima bem romantico tudo propicio!!!!bom apetite!!!!
amei...prático de fazer e mto gostoso...
boa noite vou fazer desse jeito oque eu faço não leva creme de leite e eu recheio com mussarela também meu esposo adora
eu ja fiz e ficou uma delicia.
muito bom e fácil de fazer mas eu fiz com batata e madioquinha ficou uma delícia
vcs estão de parabens,tem receitas práticas e muito simples,lógico gostosas.......
ficou uma delicia todos adoraram.valeuuuuuuuu
ficou uma delicia super facil eu fiz de charque mesmo coloquei ele na pressao nem precisa desfiar vou fazer para meus amigos e sao muitos bjos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliana da Graça através desta página.
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