Atum fresco grelhado

Receita enviada por Chef Motta - Criciúma - Santa Catarina

30min

4 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
2 postas grandes de atum fresco
2 colheres de sopa de azeite
2 ramos de salsa
4 fatias médias de limão
Sal a gosto
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Modo de Preparo

pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície
coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão
deixe tomar gosto durante 2 horas
findo o tempo
disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo
deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento
retire assim que o peixe estiver cozido

Informações Adicionais

sirva acompanhado de batatas soté, molho vinagrete,arroz e salada verde.

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Comentários

laudicéia nascimento souza em 24/09/2009

atum grelhado
ficou uma delicia, muito bom mesmo.

Gisele em 29/03/2009

Atum fresco é muito bom
Essa receita é muito boa, mas sempre que tempero peixe coloco um pouco de gengibre ralado, fica uma delícia.

ruth b breim em 7/05/2007

MELHOR IMPOSSIVEL
essa receita além de facil é nutritiva e bem light, fiz e ficou uma delícia, em casa todos gostaram, desde a netinha até a bisa de 95 anos.

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Sobre esta receita
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