Frango com azeitonas

• Ingredientes
• 8 sobre coxas
• 2 colher (sopa) de vinagre
• 4 tomates grandes bem maduros (sem pele e picados)
• 2 pimentões verdes cortados em pedaços
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 2 colher (sopa) de catchup
• 100 g de azeitonas verdes
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
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• Modo de Preparo

1. Lave e escorra o frango.
2. À parte misture o vinagre com o tomate, o pimentão, a cebola, o alho, e o orégano.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Despeje sobre o frango e deixe tomar gosto por 1 hora.
5. Arrume no refratário os pedaços de frango um ao lado do outro.
6. Regue com óleo e leve ao forno por 10 minutos na potência alta.
7. Vire após 5 minutos.
8. Retire, salpique com a salsa e sirva.

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Comentários

jailson elias em 8/07/2008

mal explicada
só me diga uma coisa onde euu coloco as azeitonas porque o nemos da receita é frango com azeitonas e cita nos ingredientes mais nao como usa-lá nem o catchup.

Rosana Mara Gregoruci em 3/09/2007

Rapida e saborosa
Apenas esqueceu de citar onde e como sao usadas as azeitonas e o catchup...eu coloquei tudo junto com os demais temperos....

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