iniciante
bm eu gosto desse tipo que bebida mais nessa linbgagem aii nem da neh ja pensou se for fazer curso para cada coisa ele poder ter dado um jeito mais simples neh para isso
se eu naum sou 1 bartender um coisa do tipo como eu fasso isso ??? assim fica dificil neh adoreii esse site pela linguagem dele eh bem simples e facil pq naum basta ser um professional para saber faer qualquer umas dessas receitas mais essa aki tiro o chapeu ! em outra palavras boa receita mais ele naum sbe explicar melhor ? ! ele pode penssar que nem todos tem o mesmo conhecimentoe curso que ele neh fuii
Errada em parte
O vermute não é misturado com o gin.
Você põe apenas um pouco de vermute no fundo da taça, mexe a taça para que o vermute tenha se passado por toda a taça e despreza o resto.
Em seguida, basta completar a taça com o gin, pegar o pedaço de casca de limão e torcer em cima da bebida.
Receita tradicional da IBA (International Beverage Association, ou Associação Internacional de Bebidas).
Resumindo
Bom gente vamos la....realmente num bar as coisas sao muito rapidas e dinamicas...nao tendo tempo para calcular milimetricamente as coisas...eu particularmente nao gosto desse tipo de medida em fracionar o dosador em 6 , 4 , ou como ja vi 13 vezes....oq a receita diz e para que coloquemos gin ate quase encher o dosador....em seguida completar com vermouth dry, nas minhas receitas coloco apenas a quantidade de uma colher de bar. como o colega disse e um drink complexo...porem CHICK!!! eheheh delicado....fino... nao precisa de "saculejar" tem q ser tratado com carinho...O TWIST referido acima e so (como o nome diz) girar uma laquinha de limao (para liberar o aroma e algumas gotinhas de limao) so isso...abraco a todos
Mal explicada.
Qual a medida padrão,colher,copo,dose?? 1/6 do que???
O que é twist de limão?
O que é -"torça" a bebida?
Se é uma receita para iniciantes,tem que ser A-E-I-O-U !!
Clássica e divertida
Há muito tempo queria esperimentar este drink mas não sabia como era feito. Assistindo a um filme da Marlyn Monroe "O pecado mora ao lado" tem uma cena que o vizinho, ao convidá-la para tomar um drink em seu apartamento pergunta se ela aceita um martini e ela pergunta o que é? e ele diz "é gim com vermuth" Saí correndo para o meu bar em casa. Não é que tinha as duas bebidas? Mas aí, e agora? quanto de cada uma. Entrei neste site e lá estava a receita "!" Uau, 5/6 de gim e 1/6 de vermuth.... Bem, fiz a bebida e adorei!! Resolvi voltar ao site e comecei a ler as opiniões dos usuários sobre esta receita e morri de rir quando lí a do Tabuh pois foi exatamente o que fiz. Peguei uma colher e coloquei 5 porções de gim e uma de vermuth. Pode ser estranho Tabuh, mas para uma iniciante funcionou e a bebida ganhou mais uma fã!
Ótima receita! E a respeito das medidas...
Receitas de drinks não são receitas de bolos. Não se medem bebidas com xícaras nem colher de sopa. Você já viu um bartender usando xícaras para medir as doses das bebidas? Já viu colheres de sopa no balcão de um bar?
Tem que ser matemático
Esse drink tem que usar calculadora para fazer o drink, não e´mais fácil colocar medida como 1xicara ou meia xicara em vez de 1/5 1/6???? muito dificil
Tem que ser técnico do IMETRO pra fazer o drink.
5/6 de lá 1,4342#5 de outra coisa não mexer assim mexer assado, Dá pra fazer mas, quem quer praticidade é meio ruim!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Nahla através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Fernando De Souza Neves em 25/05/2009
Octaviano Calmon du Pin Galvão em 11/02/2008
Valter Demarchi em 7/02/2008
Naby Bartender em 11/01/2008
Carla Viana Alves em 7/01/2008
Lilah em 15/12/2007
Tânia Bueno em 3/11/2007
Tabúh Paz Tavares em 22/09/2007
Roseli de Oliveira em 9/09/2007
Rubens Marques em 31/08/2007
