Massas
Comunidade Tudo Gostoso
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Canelone de berinjela
Receita enviada por Suzana
Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e reserve Coloque a água, o sal e o suco de limão em um refratário redondo, cubra e leve ao microondas por 10 a 11 minutos na potência 10 Acrescente a berinjela fatiada no refratário e leve novamente ao microondas por 3 a 5 minutos na potência 10 Escorra a água e reserve Coloque a cebola e o azeite em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10 Junte a carne moída e cozinhe por mais 5 a 6 minutos na potência 10, mexendo na metade do tempo Retire do forno e tempere com sal e pimenta Coloque em cada berinjela, uma fatia de queijo, um pouco de carne moída e enrole como canelone Unte um refratário com o molho de tomate Arrume os canelones nesse refratário, cubra com o restante do molho de tomate e polvilhe com o parmesão ralado grosso
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Suzana através deste link
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Tabela de conversão de medidas
Priscilla Catarina Alcantara dos Santos em 30/10/2007
