Ovo frito

Receita enviada por Vagno Pereira Tonon

05min

1 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
1 colher (chá) de manteiga ou margarina
1 ovo
Sal a gosto
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Modo de Preparo

Derreta a manteiga numa frigideira
Dê uma batidinha na casca do ovo e quebre-o sobre a manteiga
Frite o ovo até que a borda fique ligeiramente dourada e a gema cozida
Salgue somente depois de pronto para que não figuem manchas brancas sobre a gema
Se você não tiver certeza de que os ovos estão frescos, quebre cada ovo sobre um prato ou xícara e só depois deixe-o escorregar para a frigideira
Se desejar dar um gosto mais picante aos ovos, use bacon
Para 4 ovos, utilize 2 ou 3 fatias de bacon, inteiras ou cortadas em pedaços
Deixe fritar até que a gordura derreta completamente e depois, acrescente os ovos um a um

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Comentários

WELINGTON ALVES XAVIER em 23/02/2008

Tem q ser cheff de cozinha...
A idéia da manteiga e do bacom é boa, mas experimenta fazer a milaneza , é so acrescentar farinha de rosca ou de mandioca antes de colocar o ovo, fica uma delícia.

Dryelle Saffir em 8/11/2007

A-DO-RE-I
Dificilmente se vê uma receita tão fácil de fazer e tão saboroza...
Você devia ser cozinheiro.....hehe

Lívia Ciulla em 30/12/2006

Fácil
Até eu consegui fazer.

Juliana Jacob em 26/01/2006

Muito bom!!!
Essa receita é ótima!!!Fiz aqui em casa e todos adoraram!!!Sem contar que é uma receita prática,fácil e muito original!!! Vale a pena experimentar!!!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Vagno Pereira Tonon através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.