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Receita enviada por:

Luciana Ogawa
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Sopa eslava

Receita enviada por Luciana Ogawa
45min
4 porções
15 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola
  2. Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne
  3. Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento
  4. Junte ao refogado
  5. Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite
valdineia sari em 12/07/2009

A melhor das eslavas...
Obrigada pela receita. Já fiz outras receitas, mas sem dúvida esta é a mais saborosa !!!!
Heidy Diviê B. em 21/05/2009

Adorei...
Muito gostosa mesmo e facil de fazer
Susi em 10/12/2008

Curitibana Feliz
Oi gentE!! q bom encontrar a receita da sopa slava, tava procu -
rando um tempao. Só fiquei surpresa
c/tantas pessoas de Curitiba fazen-
do seus comentarios. Tb sou de Curi
tiba, atualmente estou no Japao, in
felizmente muitos ingredientes como
os nossos defumados nao encontramos
aqui. O bacon por exemplo, mais pa-
rece um presunto pois nao é defuma-
do nem salgado como o nosso, o cre-
me de leite p/nós é um luxo custa hoje convertendo as moedas 16 reais
por isso sempre busco receitas no TUDO GOSTOSO pois posso usar o q podemos sem gastar muito. bjs aos meus conterraneos e q este site NUNCA saia da Net, vou fazer a sopa e tenho certeza q saira Tudo Gostoso.
isaias soares pereira em 31/10/2008

sopa eslava no iepv
Olá tia lú fiz no iepv no festival de sopa ficou maravilhosa parabéns ... bjuss
Anabel em 10/09/2007

Muito boa
Eu tambem sou de Curitiba, e a minha sopa preferida é a sopa eslava. Tinha um rodízio de sopas no Pampulha e eu comia praticamente só esta.
Ficou muito saborosa.
Deixei uns pedacinhos da batata e bati uns pedacinhos da carne no liquidificador junto com as batatas. Mas só um pouquinho. Fica uns fiapinhos de carne, hummmmm, muito boa
Luciana Ogawa em 7/08/2007

Obrigada !!
Com base nessa receita tentei modificar um pouco, vejam a receita "Sopa Eslava Diferente"
marcio silva em 21/06/2007

Eu sei o segredo!!!!
O segredo ta no preparo, cozinhe as batatas na agua,reserve as batatas, depois com esta mesma agua cozinhe as carnes na pressao com o molho de tomate, catchup, molho ingles, apos tudo cozido, reserve as carnes e com a agua do cozimento bata as batas no liquidificador, depois misture tudo na panela, apague o fogo e acresente o creme de leite 'fresco' aos poucos ate achar a ponto ideal.
Luciana Ogawa em 3/06/2007

Segredo da Sopa
Eu prefira ela batida no liquidificador como um creme....Mas pra quem gosta com pedacinhos de batata deve ficar boa tbm...
Tem que contar o segredo para nós......
JUNIOR em 21/02/2007

tambem moro em Curitiba
esta é uma maravilhosa sopa , nao vou mais no pamphilia para comer faço em casa mesmo , mas esta faltando o segredo nesta receita que eu tenho.
Luciana Ogawa em 13/02/2007

Olá....
Que bom que gostaram da receita....Moro em Curitiba e também ia numa casa de sopa só para tomar essa, mas depois que consegui a receita...

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