Suflê de queijo

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

86 votos 77 comentários

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Enviada por Daniel Maia Maia Maia
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 4 porções

1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas
2 colheres de queijo parmesão ralado
4 ovos
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Doure a farinha na manteiga ou margarina, e , sempre mexendo, vá adicionando o leite
Afaste a panela do fogo, deixe amornar, adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo
Bata até amornar, adicione o queijo minas, o queijo parmesão e por último as claras em neve
Misture com cuidado, sem bater, despeje em um pirex untado e asse em forno quente
Ele cresce bem e deixe que doure um pouco
Sirva quente

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

marta em 16/05/2013

com certeza farei pro meu maridão,ele ama queijos rsrsrsrs.

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Ingrid Souza em 10/05/2013

muuuio boa.

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Vanessa em 27/04/2013

Muito boa a receita!

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tainan indira em 16/04/2013

vou tentar fazer hoje,só que com queijo coalho,tomara que dê certo,rsrsrs

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Jerusa Monteiro de Oliveira em 29/03/2013

Pode-se fazer com ricota?

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Marlene em 22/03/2013

Amo queijo e suflês. Farei essa receita com certeza!

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Aline em 17/03/2013

showwwwwwww

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Tarsila Coelho em 11/03/2013

Boa receita! Legal lembrar que vale mais fazer num refratário pequeno e alto, pra ficar bem alto e fofinho! Se for uma forma grande fica fininho demais. Adorei

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Jessyelly Wanessa em 10/03/2013

Super facil e fica um delicia! Super recomendo.

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Jessyelly Wanessa em 24/02/2013

Eu fiz e simplismente adorei! Apenas troquei o queijo minas pelo mussarela, mas o gosto e pratico de se fazer.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniel Maia dos Santos através desta página.
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