Suflê de queijo
Ingredientes
-
Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 4 porções
- 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- Doure a farinha na manteiga ou margarina, e , sempre mexendo, vá adicionando o leite
- Afaste a panela do fogo, deixe amornar, adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo
- Tempere com sal e pimenta-do-reino
- Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo
- Bata até amornar, adicione o queijo minas, o queijo parmesão e por último as claras em neve
- Misture com cuidado, sem bater, despeje em um pirex untado e asse em forno quente
- Ele cresce bem e deixe que doure um pouco
- Sirva quente
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Comentários
com certeza farei pro meu maridão,ele ama queijos rsrsrsrs.
muuuio boa.
Muito boa a receita!
vou tentar fazer hoje,só que com queijo coalho,tomara que dê certo,rsrsrs
Pode-se fazer com ricota?
Amo queijo e suflês. Farei essa receita com certeza!
showwwwwwww
Boa receita! Legal lembrar que vale mais fazer num refratário pequeno e alto, pra ficar bem alto e fofinho! Se for uma forma grande fica fininho demais. Adorei
Super facil e fica um delicia! Super recomendo.
Eu fiz e simplismente adorei! Apenas troquei o queijo minas pelo mussarela, mas o gosto e pratico de se fazer.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniel Maia dos Santos através desta página.
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