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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Daniel Maia dos Santos
membro desde 26/09/2005
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Suflê de queijo

Receita enviada por Daniel Maia dos Santos
1h 00min
4 porções
8 votos (opine)

  • Ingredientes
  • 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras
  • Modo de Preparo
  1. Doure a farinha na manteiga ou margarina, e , sempre mexendo, vá adicionando o leite
  2. Afaste a panela do fogo, deixe amornar, adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino
  4. Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo
  5. Bata até amornar, adicione o queijo minas, o queijo parmesão e por último as claras em neve
  6. Misture com cuidado, sem bater, despeje em um pirex untado e asse em forno quente
  7. Ele cresce bem e deixe que doure um pouco
  8. Sirva quente

Comentários

Daniela em 10/10/2007

muuiito boa !!!
Todos aqui de casa adoraram....foge um pouco da mesmice....!!!
Maristela Flores em 4/08/2007

deliciosa!!!
meu marido é mineiro, e de queijo ele entende!!!!rs..ele simplesmente adorou, fez sucesso também com toda a família...esse suflê é super leve...uma delícia!!!!
Denise Ricardino em 9/07/2007

Deliciosa
Meu marido fez esse fds e nós adoramos!! Ficou uma delícia!!!! Parabéns pra quem criou essa receita!
Ruyter Ribeiro em 3/06/2007

Deliciosa
Fiz a receita e simplesmente adorei.
CLARA BEATRIZ QUEIROZ AMARAL em 30/10/2006

Muito Boa!!!
Não usei exatamente os mesmos queijos da receita. Eu tinha muita variedade de queijo em casa e resolvi arriscar nessa receita. Ficou maravilhoso, todos gostaram e não sobro nada!!!!
ANDREIA REGIS DOS SANTOS em 23/05/2006

maravilhoso
bom gostei muito de fazer essa receita pois e muito rápida e saborosa e muito em conta adorei
Adriana Araujo em 6/12/2005

Bem saborosa
A massa é bem leve e gostosa. Mas vale apena fazer, faz um diferencial na sua comida.
Jaque Melo em 25/10/2005

Massa deliciosa e fácil de fazer!
Essa massa de suflê é fácil de fazer e usa-se itens nada difícil de se encontrar. A massa fica leve e ao mesmo tempo saborosa. Adorei tê-la feita, nota "9" a quem fez. Não dou dez porque faltou uma colherinha de chá de fermento em pó. Add na minha receita deu certa leveza!

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniel Maia dos Santos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Data do próximo sorteio:
30/10/2008

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