Para ficar light
Adorei a receita e, para ficar light, substitua o creme de leite por iogurte natural sem sabor. Fica igualmente gostoso e mais saudável.
Ótima
Fiz a receita com as dicas da Marlu e gostei!!! A receita é tão simples que não custa nada incrementar um pouquinho. Mas a essência da receita original é muito boa...a leveza do creme de leite com a acidez do maracujá formam uma combinação perfeita para acompanhar o peixe que tradicionalmente vai bem com alcaparras. Façam um arrozinho branco e vejam que M A R A V I L H A!!!
Saborosíssima!!!!
Eu fiz esta receita e me surpreendi. Além de extremamente simples, é muito saborosa. O molho de maracujá dá um toque todo especial. mas tenho algumas sugestões: 1 - deixar para jogar as alcaparras faltando uns 5 minutos para o término do cozimento; 2- acrescentar um pouco de mel ou açucar (ou mesmo licor) ao molho de maracujá e 3 - envolver ou pincelar o salmão no molho de maracujá faltando uns 10 minutos para o término do cozimento.
Ah! Ia esquecendo, bati também junto com os ingredientes do molho. algumas folhas de hortelã ... manjericão tmb ficaria muito bem!
Experimentem .. a receita é maravilhosa!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Chef Motta - Criciúma - Santa Catarina através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Luciana Costa em 16/02/2009
Viviane em 30/09/2008
Alex Cavalcante em 8/07/2008
Marlu Gouveia Farias em 14/01/2008
